Shaobing: Vår egen tillverkade kinesiska matbröd, som vi i början kallade kejsaringsbröd.
Vi är den enda som serverar denna bröd. Vi har utvecklat originalet till dagens mjuka och saftiga bröd. Ide är hämtad ur den en artikel om en matälskare änkekejsarinna Cixi. Hon drömde en natt om ett litet sesambröd som är ihållig. Där man kan fylla med olika mat. Av en slump så serveras en av hennes kockar.