Green Party -Vegansk
I Kina äter man vanligsvis 90% vegetarisk/vegansk.
På Ingers Kitchen strävar vi efter att revolutionera kinamaten i Stockholm genom att erbjuda maten på, noga utvalda färska råvaror med kinamatens unika kryddning och tillagningssätt. Vi gör såserna själva. Vår chilibas har vi fermenterat själva i minst 3 månader. Vinäger har vi blandat till för att göra det godare.
Buddisttempel i Taiwan erbjuder gästerna mat för en summa pengar. Munkar och nunnor äter inte vitlök, lök, purjolök, gräslök och asafoetida (ett kryddextrakt).
(Ägaren Peter) Jag har tänkt prova den i sommar, föräldrar har provat flera gånger.
Tider för denna avsmakning tema
2026-05-15 Fredag kl. 18:00 1.199kr
2026-05-16 Lördag kl. 18:00 1.199kr
9st. serveringar
En välkomstdrink med champagne ingår i menyn.
Räkna med att avsätta 3 timmar för denna helhetsupplevelse.
Observera: För att säkra en plats krävs bokning minst två veckor i förväg.
Vi är världsunika med detta koncept:
En kinesisk avsmakningsmeny där maten möter ett 100 % kinesiskt dryckespaket.
Dryckeskulturen varierar stort mellan Kinas olika regioner.
Vi ger er en unik chans att upptäcka vilken dryck som
traditionellt dricks till vilken rätt – en resa för alla sinnen.
Vårt Galleri
Utforska vår restaurang genom vår bildgalleri. Se våra läckra rätter och den mysiga atmosfären på Ingers Kitchen i Stockholm.
